Cursos de barista, Santiago, Chile, talleres para amantes del café, preparación de café en grano, filtro, latte art y más, conocimiento, experiencia y habilidades basadas en los verdaderos expertos. Notaras la diferencia.

Metodología de enseñanza

La academia del café es una escuela profesional para profesionales del servicio, por lo que no sólo se centra en la técnica de la preparación de bebidas en base café, sino que cada curso incluye en su metodología la evaluación tanto del orden, como la postura, el manejo y todo aspecto relacionado a la correcta ejecución del servicio como barista.

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Cursos Principales

Talleres

Sesiones Prácticas

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ABC Espresso

Curso teórico-práctico introductorio

que guía al alumno en la técnica para preparaciones de bebidas a base a café.

espresso

Espresso Advance

Curso teórico-práctico completo, el

alumno comprenderá las técnicas y todos los aspectos fundamentales del rol de un Barista.

academia del café

Latte Art Advance

Curso que entrega las herramientas técnicas avanzadas para realizar figuras combinadas de hasta 8 elementos mediante la técnica de vertido libre.

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Latte Art básico

Curso que entrega las herramientas iniciales para la realización de figuras de hasta 3 elementos mediante la técnica de vertido libre.

café filtado, curso.

Brew Coffee

Café Filtrado

Taller para aprender diferentes métodos de preparación, moliendas y evaluación de bebidas.

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Mantención y limpieza de Máquina

Taller práctico enfocado en la correcta limpieza y mantenimiento de la maquina espresso, molinillo y ablandador de agua.

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Coffee Drinks

Taller en el que se desarrollan recetas frías y calientes, utilizando principios del Barismo y la Cocteleria.

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Leche Texturizada

Taller que enseña la técnica para texturizar la leche y los controles fundamentales de un perfecto Cappuccino.

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Práctica en Máquina espresso

Estas sesiones son para los estudiantes de la Academia de café que no tienen acceso a una máquina de café y/o necesitan practicar las habilidades recién aprendidas.

ACADEMIA DEL CAFÉ

Escuela profesional para profesionales del servicio como barista.

 

Avda. Apoquindo, 6415, Local 89, Las Condes, Santiago de Chile.

Las sesiones deben ser reservadas y pagadas directamente a través del contacto con la Academia del Café.

info@academiadelcafechile.cl

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